Во время дальних космических экспедиций на Луну и Марс, которые планируются в обозримом будущем, космонавты будут питаться точно так же, как и сейчас на МКС. Разъяснил по этой теме Андрей Баландин, сотрудник 1-й лаборатории 41-го отдела Центра подготовки космонавтов в Подмосковье.
Основу питания космонавтов на сегодняшний день составляют сублимированные продукты, и в этом плане ничего менять не планируется. Но, добавил Баландин, не исключается, что позже появятся технологии, позволяющие заниматься выращиванием и переработкой продуктов питания прямо на космических кораблях и станциях.
В Роскосмосе также рассказали, что сублиматы сейчас являются оптимальной пищей для космонавтов, так как данная технология позволяет сохранить полезные свойства еды, её вкус, аромат и первоначальную форму. Важным аспектом является и то, что такие продукты могут храниться целыми годами и при этом не ухудшаться в качестве.
Составлением рациона для экипажа МКС занимается специальная комиссия, которая внимательно всё рассчитывает и обдумывает, но у космонавтов есть возможность выбрать некоторые блюда, основываясь именно на своих личных вкусовых предпочтениях. Продукты доставляются на станцию на борту космических грузовиков.
Теги:
Полеты на Луну и Марс, Питание космонавтов, Баландин
